和洋菓子

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    • 護国寺・江戸川橋
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    喜作

    喜作は昔ながらの手焼きにより備長炭で一枚一枚 "せんべい" を製造販売している、商店街の小さなせんべい屋でございます。 …

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    根津金太郎飴

    昔ながらの手作り飴です。機械でつくったものとは違う柔らかさ、味です。店舗情報住所:東京都文京区根津1-22-12提供時間:9:…

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    八重垣煎餅

    下町風情が今も残る東京・根津で江戸の昔からの粋を守り続けて90余年、素材と製法にこだわり、熟練した職人が丹念に焼き上げ…

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    扇屋

    昭和25年創業以来、本郷の東大赤門前において和菓子の製造販売をいたしております。本郷といえば、鴎外、漱石、啄木、一葉な…

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    本郷三原堂

    歴史の名残を今日に伝える文教の街、本郷。古くは湯島郷の本郷といわれ、今も一歩裏通りに入れば江戸から明治の面影を見つけ…

    • 茗荷谷・後楽園・大塚
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    茗荷谷三原堂

    歴史の名残を今日に伝える文教の街、本郷。古くは湯島郷の本郷といわれ、今も一歩裏通りに入れば江戸から明治の面影を見つけ…

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    福どら

    四季折々に、いろどりを添える福どらのお菓子。伝統的な和菓子と、和と洋が調和した斬新的なお菓子。熟練した菓子職人が一途…

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    パティスリーレセンシエル

    L'essentielleは、「本質」(香り)という意味からつけられました。なぜこの素材を使うのかどんな作り方にするのかその一つ一…

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    パティスリーヒヤマ

    パティスリーヒヤマでは、新鮮で旬な果物をふんだんに使用した季節限定のケーキや厳選した素材、とくに卵にこだわっているの…

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    ル・ボン・ヴィヴァン

    フランス語で「食べることや遊ぶことなどに歓びを持つ」、「楽しむことが大好きな人たちが集う」といった意味です。そんな楽…

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    エリティエ

    エリティエ【Héritier】は、フランス語で「引き継ぐもの」という意味です。フランス菓子の伝統と技術を継承し、磨きをかけ、…

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    喜久月

    昭和29年に父がこの地に店を開きまして皆様よりご愛顧を頂いております。お客様の声を直に聴き、お顔を拝見して商売をするの…

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    マミーズ・アン・スリール

    マミーズ・アン・スリールは、アップルパイが大好物だった自分の子供たちを喜ばせるために家で手作りで焼きはじめた“お母さん…