[熊本県]馬刺し

説明

熊本の人気グルメで、生産・消費量ともに日本一を誇る「馬刺し」です。
赤身はもちろん、とろける食感の「霜降り」、コリコリ食感が特徴の「フタエゴ」、ゼラチン質７０％の希少部位の「たてがみ」など、いろいろな部位もお楽しみください。