あまつぼは、古都金沢に店舗を構えて半世紀の加賀料理店です。 金沢の”じわもん”加賀料理と芳しいお酒をお楽しみいただけます。
加賀料理を代表する鴨治部煮を鍋で気軽に味わっていただけます。 甘めのお出汁にワサビの相性バツグンです。金沢の味をお召し上がり下さい。