[石岡市]しし鍋

説明

古くは江戸時代、イノシシからとれるしし肉は「山鯨」と称され、冬の季節の栄養補助食や身体を温める薬食として、この地で親しまれてきました。
そんなしし肉を使ったしし鍋は石岡市の名物として市内８店舗の飲食店で提供されています。