[津和野町]わさび

説明

一定の低い水温と水量、透水性の高い土壌、柔らかな日差しなどの細かい環境条件を備えた清流高津川で育つわさびは、きりっとした辛味に、ほのかな甘みと新緑を思わせるさわやかな香りと粘りのある濃厚な口当たりが特徴です。
サイトでは生わさびや醤油漬けを販売しております。是非ご覧ください。