精肉店と奥にあるレストラン。当店がこだわる「熟成肉」は日本の精肉店に古くから伝わる「枯らし」と呼ばれる熟成方法で、選び抜いた黒毛和牛を2か月以上専用の熟成庫で寝かせ、じっくりと旨みと風味を引き出した極上のお肉です。素材の持ち味を損なわないように、シンプルな調理法で皆様にご提供しています。是非、肉本来の旨みをお楽しみ下さい。
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WEBサイト：https://eatopia.jp/locations/koishikawa-nakasei/
Instagram：https://www.instagram.com/nakasei_uchimise/
店舗情報
住所：東京都文京区小石川5-10-18
営業時間 【ランチ】11:30～15:00(L/O14:00) 【ディナー】17:00～22:00(L/O21:00)
定休日：年末年始
